歐耶!!! 我到日本囉 
(誤)
沒錯沒錯!!! 我就是在日本.... ( 臭皮說你給我清醒點XD )
好啦，我在台灣!!
可是我真的覺得...這家餐廳根本就是從日本過來的吧 ?
不管是店內的布置還是食材，走進轉角關東煮這間小店，整個人就彷彿到了日本.....
所以今天這頓晚上，就讓我假裝自己是在日本賞美食吧...
轉角關東煮 かどおでん 的氣份很棒，很適合下班後來這邊聊聊天，放鬆的享受日式料理
他的店面位於內湖港墘捷運站的巷弄內；安靜的巷弄內轉進去就會發現一間亮亮的小店，
之所以叫做 轉角關東煮，因為這家店就剛好開在轉角的地方...
轉角關東煮粉絲團：http://ppt.cc/Xexn
店址：台北市內湖區港墘路82巷9號1樓
電話:02-87519987
這間店其實不大，桌子都是沿這邊邊這樣，不過也因為這樣，感覺特別有日本的風味
而且晚餐時間大家坐滿滿的時候，感覺起來就特別溫暖....
老闆還特別在店裡貼了多秘密馬馬的DM和貼紙，整個就像極了日本的餐飲小店還有居酒屋....
我想冬天在這邊吃點小點和炸物，配上一杯清酒應該很不錯..^^
噗，老闆很愛貼紙喔!! 到處都是密密麻麻的貼紙....不過亂中還滿有趣的；常常可以發現可愛的標語
因為店面小小，廚房的門和店門口是分開的，所以MEUN和餐具都是自助取用的
點完菜再把菜單從小吧檯上遞給老闆就行了
每個人的座位上方都有一個號碼，點餐要記得填座位的號碼喔!!
原本我以為這家店就只賣普通的關東煮而已，還在納悶這樣吃得飽嗎?
看到MENU我整個大悟阿 
他還真不是一間普通的關東煮小店呢....除的關東煮，要拉麵 要烤物 要炸物 總之在日本小店吃的到的
這裡幾乎都找的到.....種類多到MENU都快擺不下了.....
噗....連桌上和牆壁都貼滿了菜單!!
而且很特別的地方是；他們家關東煮的食材幾乎都是來自日本進口，有很多食材是台灣獨家販售的...
所以吃過後，想再回味道地的日本原味，就只有回到這間轉角關東煮才吃的到啊
老闆還特別告訴我們，他們的湯頭都是沒有加味素的...完全就是新鮮健康的亨煮手法
這秘方通通都是和日本師傅學回來的.....
所以從食材到湯頭都能吃出濃濃的日本味
而且老闆還和我們說，之後他們還打算再引進更多日本才有的特別食材!!
看來......人客們之後會更有口福...... (灑花)
要不是今天已經有固定的組合套餐了，不然我想我可能會看菜單看非常久XD
因為每個東西看起來都好好吃....尤其是日式唐洋基快.....噗，我一直很想點看看
店內的小菜和飲料都可以自取，不過這個冰箱很有趣...
打開的時候會發出警報聲音....噗，剛開始我還有點嚇到，不過我想這是讓老闆知道有人拿了小菜設計的吧
他的小菜一共有8種：
柚香蓮藕 / 辣味高麗菜 / 翡翠海帶絲 / 美味干貝唇 / 唐辛子杏包菇 / 中華小卷 / 手作泡菜/ 紫蘇蘋果
因為臭皮比較挑食，所以扣除了她不敢吃的東西外，本來是要選中華小卷的，可惜生意太好已經賣完了
所以我們挑了 " 唐辛子杏包菇 "
我覺得還不錯吃! 口感稍微有點鹹，但是並不辣.....是還滿開胃的一道小菜
我覺得老闆上菜的速度還滿快的...很快的我們桌子就滿滿滿了...
所以建議點菜的時候，可以分批慢慢點....這樣桌子也不會太滿....而且日本風味的小點就是要邊吃邊享受
麵食的部份，我們點了一碗 " 日式胡麻拌麵 "
麵的份量還算OK! 單吃如果不配其他東西可能就會吃不飽，不過我們還有一堆的配菜，所以這碗對我們來說
非常的剛好喔
我覺得麵吃起來很彈牙，和我吃過的烏龍冷麵有點像!
倒是他的胡麻醬還滿特別的，吃起來稍微有一點酸酸的口感......
我個人是覺得還滿清爽的....配炸物可以解膩，不過臭皮比較不耐酸的人，他就覺得拉麵比較和他的胃口
臭皮一直誇讚的就是這碗 " 九州豚骨(蒜香)叉燒拉麵 "
當初光看名子我們就流口水了..... 
每次去日本就一定要吃那裏的拉麵，
不過大家吃過的人都會知道他們日本當地的拉麵口感偏鹹，有的還真是沒辦法喝湯啊...
雖然轉角這家的拉麵湯頭已經有修改到比較適合台灣人的口感了....
但是因為技術都是去日本親自和師傅學來的....所以我覺得吃起來還是很日本味
噗.....就是那種濃郁又有點偏重口味的口感......
要怎麼形容呢？ 我覺得喜歡吃日本地道口感的人....一定會愛就對了!!
就在我們還討論拉麵有多像在日本吃的口感的同時，我的重點主角 " 關東煮 " 來囉 
到轉角關東煮一定要點他們的關東煮啊!!
而且這些和平常我們在外面吃到的通通不一樣喔.......
要吃這味，就只有轉角了.
滿滿的一碗兩個人吃剛剛好
老闆上菜的時候還特別和我聊到說，原來關東煮和關西煮是不一樣的，
以往我們認知的關東煮，真正在日本的湯頭是非常鹹的....顏色也是深褐色的，而我們會把湯喝下去的那叫
" 關西煮 " 啦......不過台灣人就是愛吃關東煮配湯啊...
所以這碗本來應該要叫關西煮的 XD.......噗!! 有聽懂咩?
好啦!! 好吃最重要對吧
老闆說，在台灣我們吃關東煮都會習慣沾醬， 但其實在日本它們並沒有所謂的關東煮醬
日本人在吃關東煮的時候習慣沾黃芥末醬配上味噌醬，
所以今天的醬料我還是第一次嘗試呢...以前都不知道有這一味說
本來以為會不會嗆鼻，沒想到吃味噌搭上黃芥末意外的好吃耶.....
我的這一碗好彭湃啊......一種有九種關東煮
老闆真的很細心，知道我是第一次來...所以每一個關東煮的特點他都有幫我介紹....
因為這些通通來自日本，所以吃起來的口感就是和在台灣平常吃到的不太一樣
每一種關東煮咬下去都會有一種意想不到的驚奇感，簡單的外表下；包在裡面的餡每一種都讓人好難忘!
身為美食評審的臭皮，邊吃邊說下次一定還要再去.... ^^
他的花枝天裡面是真的有包花枝喔!! 每一口都能咬到一塊一塊的花枝....
日本蟹腳棒也是來自日本進口....吃起來很Q嫩....和我平常在大買場買回家煮火鍋的口感完全不一樣
我覺得口感最特別的就是他的鱈魚豆腐了
他的鱈魚豆腐和平常我們吃到的豆腐或是魚板完全不一樣.....
他是用鱈魚 /山藥 / 蛋白做成的，雖然叫鱈魚豆腐，但是完全有沒用到黃豆，吃起的口感很軟嫩
是我吃完後最難忘的一個
另外他的日本起司竹輪也很特別
他裡面包了滿滿的起司.....起司不適濃稠的那種......吃上去的口感很juicy
咖哩丸也很特別...咬下去讓人很驚豔
濃濃的起司，還有蔬菜在裡面.....整個很豐富
川味豆腐揚裡面是冬粉喔.....噗~有點像我們的阿給喔
這還是我第一次在關東煮裡面吃到呢......
我喜歡
外面吃的魚卵福袋都裹了很多麵粉......
這個滿滿都是魚卵漿.....和我當初的想像不一樣......吃起來很香很特別 !!
噗....下班來這裡吃飯好享受喔.....
整個是不是很有日本上班族的FU...... ( 幻想中 )
冬天吃完關東煮後在和老闆要上一碗 關東煮的清湯....整個肚子都好溫暖啊....
我覺得臭皮跟著我很有口福耶......不知不覺肚子也越來越圓了吼 ( 快溜 )
大家以為我們這樣就吃完了嗎？？
噗...當然還沒啊.....到日本小店一定要吃吃他的炸物才行
一家店的炸物做得好不好吃就可以知道老闆的廚藝到底厲不厲害
好啦...我沒有要考老闆的意思，我就是單純的很想吃 炸物啦 
我們的這盤是 蝦排
看似簡單的蝦排，裡面可是有滿滿的蝦子喔.....
每一口都咬的到蝦肉.....酥酥的表皮炸得剛剛好.....不會太乾太硬
配上特製的沾醬，有點甜甜的更好吃....
我還滿開心，這家店離我們公司還滿近的...有空早下班的話就能常常去吃... 
我本身就很愛日本的美食，每次到日本前都要狂翻書，找找看哪裡有好吃的東西
這回，台灣的道地日本味被我給找到了...
就算飛機票貴貴；不能常常去日本，在這裡感受一下日本味也很不賴....
小小的轉角給人很溫馨的感覺，
如果你也在找一家濃濃日本味的日式小店，那轉角關東煮這間店是一個很棒的選擇....
以上就是我今天的食記小分享囉
望大家喜歡ORangi 今天的分享捏 <(￣︶￣)> 
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